Как заказать торт у кондитера: что написать в первом сообщении

Самое частое первое сообщение, которое я получаю: «Здравствуйте, сколько стоит торт?» И я понимаю, почему так пишут. Но честно ответить на него я не могу, пока не задам ещё с десяток вопросов.

Поэтому вот список. Если написать мне сразу по этим пунктам, я назову цену в первом же ответе, и мы сэкономим друг другу кучу времени.

Что мне нужно знать

1. Дата и время. Не только день, но и во сколько вы хотите забрать торт или получить доставку. Вечером 31 декабря и в обычный вторник утром — это, поверьте, очень разные истории.

2. Сколько будет гостей. И сколько из них дети. От этого зависит вес, а от веса — цена.

3. Какой праздник. День рождения, юбилей, свадьба, выписка из роддома. Повод сразу подсказывает мне, в каком направлении думать.

4. Вкусы. Если вы уже выбрали начинку в каталоге, отлично. Если нет, просто расскажите, что любит именинник: шоколад, ягоды, орехи, «чтобы не приторно». Дальше я подскажу сама.

5. Как должен выглядеть торт. Лучше всего пришлите картинки. Скриншоты из Pinterest или Instagram — лучшие друзья кондитера. Только помните, что торт с красивой картинки может весить 5 кг и быть сделан для сорока гостей. Я честно скажу, сколько будет стоить такой же и как сделать похожий дешевле.

6. Аллергии. Орехи, цитрусовые, лактоза. Об этом лучше сказать в первом сообщении, а не в день праздника.

7. Самовывоз или доставка. Самовывоз бесплатный: Могилёв, пр-т Мира 25Д, 4-й подъезд. Это только выдача готового заказа по предварительной договорённости, кафе и витрины там нет. Доставка Яндекс Такси по тарифу, при заказе от 300 BYN бесплатно в черте Могилёва. Если нужна доставка, напишите адрес.

8. Бюджет. Многие стесняются его называть, и зря. Если вы скажете «у меня около 150 BYN», я подберу лучший торт в эти деньги. Так даже проще: не придётся пересчитывать.

Образец сообщения

Можно просто скопировать и поменять под себя:

Здравствуйте! Нужен торт на 14 ноября к 18:00, день рождения мужа, 40 лет. Будет 12 взрослых. Любит шоколад, орехи не любит. Хочется что-то лаконичное, тёмное, картинку прикладываю. Заберём сами. Бюджет около 150 BYN.

По такому сообщению мне сразу всё понятно. Например, я предложу «Шоколад с вишней» на 2 кг с крем-чизом и стандартным декором (подтёки и ягоды): 55 × 2 + 6 × 2 + 33 = 155 BYN. Чуть выше бюджета. Если хочется уложиться, можно взять минимальный декор, тогда выйдет 137 BYN.

Что будет дальше

1. Мы обсуждаем детали: начинку, дизайн, вес, цену.
2. Вы вносите предоплату 50%. После этого дата за вами.
3. Я готовлю торт. Собираю его ближе к выдаче, чтобы крем был свежим.
4. Вы забираете торт или получаете его с доставкой и оплачиваете остаток: наличными или переводом на карту.
5. Если оставите отзыв, буду очень благодарна. Мне правда важно знать, как всё прошло.

Хотите посчитать сами?

Для этого на сайте есть конструктор тортов. Выбираете вес, начинку, покрытие и декор, и он сразу показывает итоговую цену. Удобно, если хочется прикинуть бюджет вечером, ни с кем не переписываясь.

Сроки

Обычно торт можно заказать за 2–3 дня. Сложный дизайн, ярусы, фигурки — лучше за 5–7 дней. В декабре и перед большими праздниками бронируйте как можно раньше.

Частые вопросы

Можно заказать торт на сегодня или на завтра?

Срочные заказы обсуждаю индивидуально. Напишите в Telegram, я посмотрю, что можно сделать.

Нужна ли предоплата?

Да, все заказы по предоплате 50%. Остаток — при получении, наличными или переводом на карту.

Можно просто прислать картинку и ничего не объяснять?

Можно, но тогда я всё равно спрошу про дату, гостей и вкусы. Так что лучше сразу пройтись по списку выше.

Пишите, я на связи

Если остались вопросы, просто напишите мне. Даже если вы ещё ничего не решили, помогу разобраться.

Напишите мне в Telegram, Viber или позвоните по номеру +375 (33) 693-55-97.

Автор статьи

Надежда Магонова

Кондитер и основатель Elpis Sweets. Пишу только о том, что проверила сама — на сотнях тортов для жителей Могилёва.