Позвонить
Telegram
Viber
Капкейки удобны по трём причинам: их не надо разрезать, каждый гость получает свой десерт, и на столе они выглядят празднично. Готовлю их на заказ — с кремом, который держит форму, и без консервантов.
Сколько стоят капкейки
8 BYN/шт.. Минимальная партия — от 4 шт.. На 10 гостей я бы заказала 15–20 штук: капкейк на праздничном столе исчезает быстро.
Если нужны пирожные с более выраженной начинкой, посмотрите корпусные муссовые пирожные — там есть фисташка и манго. А для совсем маленьких гостей подойдут бенто-торты.
Вкусы и декор
Вкусы подбираю под повод и гостей: классический ванильный, шоколадный, с ягодной начинкой, с карамелью. На крышке можно сделать простое оформление — кремовая «шапка», ягоды, шоколадный подтёк или маленькая надпись. Напишите, что предпочтёте, и я предложу варианты.
Сроки и доставка
Капкейки пеку за 2–3 дня. Крем лучше не готовить сильно заранее, поэтому подскажу дату, чтобы десерт был свежим к празднику.
Как выбрать количество капкейков
Считайте примерно 1,5–2 штуки на гостя, если это основной десерт, и 1 штуку, если после них ещё будет торт или пирожные. Минимум — 4 штук одного вкуса, но на практике я всегда советую брать с запасом: капкейки уходят быстро, а дозаказать в день праздника обычно уже не получится.
Если хочется разнообразия, можно взять несколько вкусов. Например, 10 ванильных, 10 шоколадных и 5 с ягодной начинкой — скажите, сколько какого, и я соберу в одной коробке.
Для каких поводов подходят капкейки
Хорошо работают там, где нужен десерт, но без разрезания и без лишнего стола: дни рождения, крестины, выписка из роддома, фотосессии и студийные съёмки, офисные праздники, юбилеи компании, дни рождения в офисе, свадебные банкеты как дополнительный десерт.
На детском празднике капкейки обычно берут отдельно от торта — дети выбирают свой и едят стоя. Если нужен именно торт, посмотрите детские торты.
Как капкейки везут и хранят
Кладу в коробку с разделителями, чтобы крем не отпечатался, и вожу в термосумке. По Могилёву доезжают без проблем, в жару лучше заказать доставку ближе к началу праздника, а не заранее.
Если нужно привезти за несколько часов, держите капкейки в холодильнике — крем от этого лучше держит форму и не темнеет. Размороженный десерт выглядит менее аккуратно, поэтому я всегда советую заказывать на день.
Самовывоз бесплатный, пр-т Мира 25Д, Могилёв (4-й подъезд, только выдача заказа). Доставка Яндекс Такси по тарифу, при заказе от 300 BYN — бесплатно в черте Могилёва. Капкейки везутся в коробке, доезжают в отличном виде. Предоплата 50%, остаток наличными или переводом на карту.
