Позвонить
Telegram
Viber
Мастика красиво выглядит на фото, но её почти всегда снимают с тарелки и оставляют. Поэтому я делаю торты без мастики: снаружи — крем или глазурь, которые хочется съесть, а не отложить в сторону.
Чем покрываю торт вместо мастики
- Крем-чиз — сливочный, шоколадный или на сливках. Ровные бока, нежный вкус, хорошо держит форму. Самый популярный вариант.
- Ганаш — белый, молочный или горький шоколад. Плотный, насыщенный, даёт идеально чёткие края.
- Велюр — бархатистое матовое покрытие, как замша. Смотрится дорого и необычно.
- Зеркальная глазурь — глянец с разводами: «Космос», «Морской», «Лесной», «Марсала».
Все покрытия можно посмотреть вживую в конструкторе торта — там же сразу видно цену.
Сколько стоит торт без мастики
Цена зависит от начинки: от 50 BYN за килограмм, минимальный вес — 2 кг. Кремовое покрытие и базовый декор уже входят в стоимость. Сложный декор — фигурки, золото, многоярусность — считаю отдельно и делаю за 5–7 дней.
Как украшаю торты без мастики
Свежие ягоды и фрукты, шоколадные подтёки, безе, макаронс, живые или сахарные цветы, надпись кремом, топпер. Модный минимализм — мазки крема шпателем и веточка эвкалипта. Пришлите фото примера, и я скажу, как сделать похоже без мастики.
Как заказать
- Напишите в Telegram, Viber или позвоните: +375 (33) 693-55-97.
- Выбираем начинку, покрытие, цвет и вес.
- Вносите предоплату 50% — дата забронирована.
- Забираете торт на пр-т Мира 25Д, Могилёв (4-й подъезд, только выдача заказа) или получаете доставкой.
Ищете торт к конкретному поводу? Посмотрите торты на день рождения, торты на юбилей и муссовые торты — они тоже без мастики.
