День рождения — самый частый повод для торта, и здесь почти нет ошибок: есть дата, есть количество гостей и есть именинник, которому можно угодить. Поэтому я всегда спрашиваю три вещи — кто именинник, сколько гостей и что он любит.
Сколько торта заказывать
Ориентир простой: 250–300 г на гостя для взрослого праздника и около 200 г, если после торта планируется застолье. Минимальный вес заказа — 2 кг. Напишите количество гостей, и я посчитаю вес с запасом — так торт точно не закончится в первый час.
Если гостей меньше шести, полноразмерный торт избыточен: посмотрите бенто-торты от 40 BYN или набор порционных десертов.
Какую начинку выбрать
У меня 20 начинок. Если именинник не привередливый, хорошо заходят Медовик, Чёрный лес и Красный бархат. Любителям шоколада — Дубайский, Ферреро, Банан в карамели. Свежий вкус и кислинку дают Шпинат-малина, Клубничный поцелуй, Лимонно-черничный.
Подскажу, какие вкусы хорошо сочетаются, и предупрежу, если в составе есть аллергены, — напишите об этом заранее.
Декор: надпись, цифры, свечи
На торте на день рождения пишу имя и возраст, ставлю свечи или цифры, добавляю ягоды, шоколадные подтёки или цветы. Декор — доплата за весь торт, от веса не зависит: спокойный декор — плюс 33 BYN, минимальный узор — 15 BYN, без декора — бесплатно. Премиум с лепкой и фигурками — 50 BYN.
Когда заказывать
Оптимально — за 2–3 дня, сложный дизайн за 5–7 дней. Праздники в мае, июне и начале сентября расписаны быстро, поэтому лучше бронировать заранее.
Торт на юбилей и круглую дату
На круглую дату обычно нужен торт, который видно издалека: яркий декор, цифры, возможно фигурки. Базовые торты от 2 кг подходят, но часто берут два яруса или увеличенный одноярусный — тогда торт становится самостоятельным элементом оформления зала.
На юбилей обычно заказывают спокойный декор без лишней мишуры: глянцевый крем, ягоды или нежные цветы. Напишите, какой стиль вам ближе, и я предложу вариант.
Надпись на торте: напишу как просите
Частое уточнение — как правильно: «Анна» или «анна», с «ь» или без, «Иванна» или «Ивана». Напишите имя так, как оно должно выглядеть на торте, и я сделаю именно так. Если сомневаетесь — пришлите, как пишут в документах, я уточню.
Помимо имени могу добавить возраст, пожелание вроде «С юбилеем!», имя заказчика, дату или короткую фразу. Длинные надписи лучше не делать: на торте они плохо читаются, и крем начинает «плыть» по форме.
Доставка и оплата
Самовывоз бесплатный, пр-т Мира 25Д, Могилёв (4-й подъезд, только выдача заказа). Доставка Яндекс Такси по тарифу, при заказе от 300 BYN доставка бесплатная в черте Могилёва — довожу прямо к столу к началу праздника. Предоплата 50%, остаток наличными или переводом на карту.




